Café

Café しふぉんでくつろぎのひとときを…

『シフォン(chiffon)』とは、フランス語で薄く柔らかい絹織物のこと。そんなやわらかなくつろぎのひとときをお届けします。
おひとりでゆったりと過ごす至福のひととき、カップルやお友達と過ごす楽しいひととき、家族といっしょの団欒のひとときなどなど…しふぉんでくつろぎのひとときをお過ごしください。
もちろん、Hair しふぉんの待ち合い場としてもお使いくださいね。

香り豊かな珈琲とふんわりやわらかな米粉のしふぉんケーキでみなさまのお越しをお待ちしております。       

 

coffee

当店の珈琲は京都の自家焙煎珈琲のお店『Cafe Time』のコーヒー豆を使用しています。
ご注文を受けてから、コーヒー豆を挽きエスプレッソマシンにて一杯一杯ていねいに淹れた珈琲を提供します。  
 
アメリカーノ

米粉しふぉんケーキ

シフォンケーキは、もっともシンプルなケーキのひとつです。だかこそ、素材にこだわった素材の味をいかした『しふぉんケーキ』を手作りしています。

素材には近江米の米粉・新鮮な鶏卵・きび砂糖・100%国産のこめ油を使用し、ほんのり甘くてふんわりやわらかなシフォンケーキに仕上げています。

 
*米粉のシフォンケーキ 通常は直径10cmのものを販売しております。

大きなサイズのシフォンケーキのご注文承ります。
直径14cm(10cm3個分) 1450円~
直径17cm(10cm4個分) 1900円~

シフォンケーキのデコレーション承ります。
10㎝ +100円
14㎝・17㎝ +300円 

 

大きなサイズのシフォンケーキ及びデコレーションは

2日前までにご予約お願いいたします。

☎077-585-3501

 

Caféの食器

毎日うれしい日用食器

松原工房』 

Caféでは、長崎県波佐見町にある『松原工房』の食器も使っています。
ていねいに、大切に、心を込めてつくられた日用食器。
しふぉんケーキのお皿は松原工房で作っていただいたオリジナルのお皿です。

松原工房のストア・食器



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Hair+Café しふぉんのここちよい空間づくりは、自然素材でセンスのある住宅リフォーム・リノベーションを提案するINOBUNと一緒に行いました。
イノブン デザインセクションHPにて事例公開中→こちら